打印

自制速冻云吞的做法

www.xiangha.com/caipu/76673957.html

  • 用料:

  • 肉泥  300克
  • 玉米粒  200克
  • 马蹄  6个
  • 红萝卜  半个
  •  2棵
  • 云吞皮  300克
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量
  • 生抽  适量
  • 生粉  适量

小贴士:

一定要完全冻硬才放入保鲜袋哦,要不然会粘在一起的,放冰箱冷冻一个月左右都没问题,当然冷冻食品尽快吃完最好,我一次最多做够一星期早餐的量

做法:

  • 1. 选择3分肥7分瘦搅成肉泥
  • 2. 马蹄去皮切碎
  • 3. 红萝卜切丁,葱切碎,玉米粒洗净,所有食材如图加入调料搅拌上劲
  • 4. 搅拌好的云吞馅腌上一个小时就可开包了
  • 5. 云吞皮放上肉馅
  • 6. 一个个包好
  • 7. 包好后一个个放盆里,可以放烤盘放的多些,注意不能粘在一起,一个个有点间隙隔开,冷冻好后才不会粘在一起,摆好后给盘子套上保鲜袋,放入冰箱冷冻五六小时
  • 8. 取出一个个已经很硬了
  • 9. 一个个掰出来
  • 10. 装入保鲜袋,这样就不会粘在一起了,想吃时随时开煮,当然冷冻食品还是尽快吃完好