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  • 用料:

  • 白斩鸡  半个
  • 小米椒  2个
  • 朝天椒  1个
  • 泡椒  3个
  • 花椒油  1两
  •  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

鸡一定要没入水中,调味水根据个人口味调味



做法:

  • 1. 准备白斩鸡半只
  • 2. 将朝天椒,小米椒切碎
  • 3. 半碗纯净水,加入盐,糖,鸡精,切碎辣椒
    ,花椒油,泡椒,调味
  • 4. 将白斩鸡浸没在调味水
  • 5. 放入冰箱冷藏