杨花鱼雪菜汤的做法

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用料：
杨花鱼 4条
蒜，姜，雪菜适量
盐适量
料酒适量

小贴士：

注意，一定要用料酒，千万不要用黄酒，不然味道大大折扣，而且也不好吃。

做法：

1. 倒入油，把鱼煎一下
2. 使鱼煎至金黄，倒入开水，慢火屯，屯出白色的弄汤
3. 然后放入雪菜即可