用料：
- 圣子螺 六两
- 金针菇 二两
- 粉丝 一小块
- 耗油 适量
- 蒜米 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 1. 葱花切好备用
- 2. 蒜米剁碎（喜欢吃辣的加点辣椒）
- 3. 锅里放油加热至五成，（不能太热，不然蒜蒜蓉容易炒焦了）把一半都蒜蓉倒入锅里爆香。
- 4. 把爆香都蒜蓉跟生的蒜蓉一起加一点盐，鸡精拌均匀备用。
- 5. 锡纸剪好铺好，把粉丝金针菇摆好
- 6. 圣子螺洗干净加一点耗油，少量盐拌均匀。
- 7. 把螺放到金针菇上面
- 8. 圣子螺淋上调好的蒜蓉及切好的葱花。
- 9. 把锡纸包好，放进预热好的烤箱
- 10. 我用的是250度，烤十五分钟左右…………出锅咯✌(՞ټ՞ )✌✌(՞ټ՞ )✌