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原创:油酥饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 玉米油  300克
  • 白糖  200克
  • 芝麻  适量
  • 红曲米  5克

小贴士:

水油皮擀开,把油面放在水油面皮上

做法:

  • 1. 1:油面皮:面粉250克
    2:玉米油50克
    3:水适量
    4:红曲米粉5克
    5:和成油面皮
  • 2. 1另取容器,面粉250克
    2玉米油250
    3白糖5克
    4和成油面
    5水油面皮擀开把油面包裹上
  • 3. 擀开,在对折,在擀开,做成长条
    下剂子60克一个,包入芝麻馅或者白糖馅
    按扁放在烤盘里,刷上蛋黄,撒上芝麻
  • 4. 白糖馅,白糖加入少许面粉伴均匀了,就可以做馅了。
  • 5. 烤箱预热170度,上下火烤20分钟都鼓起来,颜色变成金黄色就好了!