用料：
- 土豆 一个
- 猪肉碎 蒸肉饼的分量
- 即磨胡椒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡蛋 一个
- 生粉 一匙
小贴士：
喜欢的话，可以加上葱花，洋葱粒和土豆泥和肉饼混合一起，也很棒的味道。
拿日本芥末及低脂沙律醬拌勻，成沾醬，点着吃，好味道。
做法：
- 1. 材料
- 2. 土豆切丝，拿去蒸八分钟。
- 3. 即磨胡椒
- 4. 猪肉碎放酱油，即磨胡椒，盐，生粉，抓均勻，备用。
- 5. 蒸好的土豆，压成泥，备用。
- 6. 把腌好的猪肉倒在土豆泥，用手抓均匀，备用。
Ps：喜欢的可以加上葱花，洋葱粒。一起混合。 - 7. 蛋液，备用。
- 8. 取适量揉圆，再轻轻压成饼狀
沾上蛋液后，放入已放油的平底锅中以中小火煎。 - 9. 煎至两面金黄色均可以。