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狗仔鹅的做法
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用料:
鹅
四分之一只
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
腐乳
两块
砂糖
适量
柱头酱
适量
做法:
1.
鹅洗干净切块,无油直接下锅炒至变色~待用
2.
姜蒜用刀拍碎,待用
3.
酱油,砂糖,腐乳,柱头酱加在一起搅拌,待用
4.
大火 放少量油,姜蒜,鹅下锅炒一会
5.
接着放酱油和水
6.
中火焖至水差不多转大火收汁