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粉玫瑰红樱桃奶油蛋糕的做法
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用料:
玉米油
40克
低粉
80克
8寸模
1个
水
40克
白糖
90克
大青芒
1个
白糖
70克
淡奶
800克
粉色色素
少许
樱桃
数个
鸡蛋
5个
小贴士:
大热天裱花实在是考验!快手快脚也赶不上奶油融化!有条件开空调裱吧!
做法:
1.
这是君之8寸模配方,步骤和君之戚风蛋糕做法一样,百度搜君之戚风蛋糕就行!
2.
戚风烤好后用牙签定位,分成三片,底片最平整放最上,顶部放最下!
3.
取顶片蛋糕片抹上奶油撒上芒果碎再抹上奶油。取第二片同样抹上奶油撒芒果碎再抹上奶油盖最后一片。要盖平整。
4.
然后,抹平表面和侧面开始裱花。把剩下的奶油用牙签粘上粉红色素调成喜欢的粉,装入裱花袋。用2D玫瑰花嘴在表面裱一圈玫瑰花。再在侧裱满小樱花,还是玫瑰花嘴。
5.
最后在中间放上大樱桃,就完成啦
6.
装入8寸包装盒!