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粉玫瑰红樱桃奶油蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 玉米油  40克
  • 低粉  80克
  • 8寸模  1个
  •  40克
  • 白糖  90克
  • 大青芒  1个
  • 白糖  70克
  • 淡奶  800克
  • 粉色色素  少许
  • 樱桃  数个
  • 鸡蛋  5个

小贴士:

大热天裱花实在是考验!快手快脚也赶不上奶油融化!有条件开空调裱吧!

做法:

  • 1. 这是君之8寸模配方,步骤和君之戚风蛋糕做法一样,百度搜君之戚风蛋糕就行!
  • 2. 戚风烤好后用牙签定位,分成三片,底片最平整放最上,顶部放最下!
  • 3. 取顶片蛋糕片抹上奶油撒上芒果碎再抹上奶油。取第二片同样抹上奶油撒芒果碎再抹上奶油盖最后一片。要盖平整。
  • 4. 然后,抹平表面和侧面开始裱花。把剩下的奶油用牙签粘上粉红色素调成喜欢的粉,装入裱花袋。用2D玫瑰花嘴在表面裱一圈玫瑰花。再在侧裱满小樱花,还是玫瑰花嘴。
  • 5. 最后在中间放上大樱桃,就完成啦
  • 6. 装入8寸包装盒!