用料：
- 普通面粉 100克
- 鸡蛋 20毫升
- 碧根果仁 15克
- 燕麦 10克
- 葵花籽油 60克
- 细砂糖 35克
- 泡打粉 1克
小贴士：
取材简单，普通中筋面粉即可，果仁可挑选自己爱吃的，品种不限，加入燕麦烘烤后，营养又美味。
做法：
- 1. 鸡蛋打散备用，果仁切碎。
- 2. 将细砂糖倒入油中，加入20毫升蛋液，混合均匀。
- 3. 面粉与泡打粉混合过筛后，倒入蛋液中，加入果仁与燕麦。
- 4. 取鹌鹑蛋大小，捏圆后轻轻按扁即可。
- 5. 150度预热，上下管中间位，14分钟后翻过来再烤3分钟，表面金黄均匀即可。