爆三样。的做法

做法：

• 1. 羊肉，羊腰，羊肝切片。
• 2. 除羊肉外其它两种放凉水盆中拔出血水。
• 3. 反复去血水在用热油划散这两种。
• 4. 别起锅放少许油爆炒羊肉段生放酱油。
• 5. 在下入其余二种和大葱翻炒均匀放醋和盐。
• 6. 出锅前淋上少许香油。