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  • 用料:

  • 鹌鹑蛋。
  • 青椒。
  • 胡萝卜。
  • 黑木耳。
  • 豆瓣酱。
  • 大蒜末。
  • 生姜末。
  • 酱油。
  • 植物油。
  • 淀粉
  • 鱼香肉丝汁。
  • 泡椒。

做法:

  • 1. 鹌鹑蛋煮熟去壳。
  • 2. 准备青椒胡萝卜黑木耳等。
  • 3. 将准备好的材料切丝。肉加入一点点淀粉
  • 4. 将鹌鹑蛋放进油锅中
  • 5. 炸至金黄色。
  • 6. 油锅加入豆瓣酱,依次下入肉,青椒,胡萝卜,黑木耳等煸炒。
  • 7. 加入鹌鹑蛋鱼香肉丝汁煸炒起锅。