用料：
- 老抽 一汤匙
- 生抽 一汤匙
- 五花腩 一斤
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 糖 3茶匙
- 盐 1茶匙
- 清水 500ml
小贴士：
我弄的时候放了，糖3茶匙，盐2茶匙，咸了点。所以材料我就写了糖3茶匙，盐1茶匙。
做法：
- 1. 连皮的五花腩，洗干净，切小块。
- 2. 滚开水，放下五花腩，烫5分钟。捞起备用。
- 3. 在锅里放下少许的油，爆香姜片和葱，翻炒至肉块表面微焦。
- 4. 放下适量的，老抽、酱油、糖、水、盐。
- 5. 小火，焖至60-90分钟。
- 6. 红烧肉完成。
我弄的时候放了，糖3茶匙，盐2茶匙，咸了点。所以材料我就写了糖3茶匙，盐1茶匙。