解暑绿豆汤的做法

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用料：
绿豆 200克
清水适量
冰糖适量

小贴士：

绿豆汤凉了之后放入冰箱等上一会儿，味道更加清凉爽口是一道不错的解暑降温的好饮品。

做法：

1. 绿豆浸泡一夜，泡发。
2. 将绿豆洗净，放入锅中。
3. 打开火，先用大火烧开。
4. 等烧开后捞去上面的浮泡。
5. 捞完泡沫把火改为小火，关上锅盖慢炖
6. 等绿豆全部煮裂开花后加入冰糖。等冰糖化了，一碗香喷喷的绿豆汤，就出来了。