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五指毛桃乳鸽汤的做法

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  • 用料:

  • 五指毛桃  250克
  • 牛大力  125克
  • 乳鸽  一个
  • 骨头  适量

小贴士:

五指毛桃的材料市面很多很多种,需买到真正健康无*的才会有它真正的功效,另外我放骨头原因是增加汤的鲜味,因为乳鸽较小,人多就可以选择放骨头用高压锅压制,如果人少可以单用乳鸽和药材炖盅炖,味道更醇香…

做法:

  • 1. 把五指毛桃,牛大力洗干净…
  • 2. 乳鸽洗净备用
  • 3. 锅内倒适量水,倒入焯水的骨头和药材一起炖煮,水开后小火炖煮1个小时…
  • 4. 一个小时后放入乳鸽,盖盖子中火压制30分钟即可…
  • 5. 美味的汤出锅了…