南瓜蒸鸡的做法

做法：

• 1. 土鸡斩件，注意不要太大块，生姜剁碎末
• 2. 土鸡加盐，料酒，姜末拌匀
• 3. 南瓜整个放入蒸笼，隔水蒸透，用筷子试着戳一下，能轻松戳入南瓜肚子里面就算蒸熟透了。
• 4. 加了调料的土鸡块也隔水蒸熟，大概十五分钟就够了
• 5. 用刀从南瓜上部切开（大约离蒂三公分左右），拿开顶盖，下部南瓜碗用刀刻出造型。再把蒸好的鸡连同汤汁一起放入南瓜碗里。
• 6. 芦笋用开水淖熟，摆盘上桌，搞定！