苦瓜炒蛋的做法

做法：

• 1. 将苦瓜洗净后，切成不大不小的块。把鸡蛋打到碗中备用。
  
• 2. 水煮开，将切好的苦瓜放入水中煮，煮到颜色微变，把它捞起。
• 3. 
  把油放入锅中，生姜放入，炒五秒钟，放入苦瓜，炒到七分熟，放盐，味精，倒入鸡蛋，直到两面金黄。就ok了！