打印
  • 用料:

  • 淡奶油  200ml
  • 酥性饼干  120克
  • 黄油  10克
  • 酸奶  60克
  •  10克
  • 芒果泥  60克

小贴士:

厨房小语:1、建议买原味的,或者牛奶味的酥性饼干。如果家里没有料理机的话,也可以把饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎
2、抹茶粉可换成可可粉糖粉都可以;酸奶可以换成炼乳,那就省略细砂糖即可。

做法:

  • 1. 饼干放进料理机打碎,越碎越好
  • 2. 芒果放进料理机搅拌成芒果泥
  • 3. 隔热水融化黄油
  • 4. 将1/3的饼干碎跟融化的黄油拌匀
  • 5. 把1/3的饼干碎倒入跟黄油拌匀,铺在6寸圆形活底蛋糕模中,用勺子压实。
  • 6. 将打发好的淡奶油糊的1/2加入芒果泥打匀。
  • 7. 把一半原味的淡奶油糊倒入已经铺好饼干屑的模具中,用刮刀抹平表面。
  • 8. 再铺一层饼干碎。
  • 9. 将有芒果泥的淡奶油糊倒入模具中,抹平
  • 10. 把剩下的1/3饼干屑均匀的铺在上面,放进冰箱冷藏一个晚上 也可以放冷冻室两小时就可以。
  • 11. 终于可以吃了