清蒸黄骨鱼的做法

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用料：
黄骨鱼 2条
油 10克
盐适量
姜适量
豆鼓 10个
香菜 3条
葱 2条

小贴士：

酱油一定要到差不多煮熟的时候放，不然会变味。葱头可以跟鱼一起蒸

做法：

1. 把鱼切好入盘，配料切好放入盐，料酒，生粉，姜，蒜搅拌，
2. 搅拌好就放入开水的锅里蒸
3. 7分钟就放入香菜和葱叶，放点酱油，在蒸一分钟就可以出锅啦。然后烧热油淋在鱼上。