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虫草花当归炖水鸭的做法
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用料:
虫草花
100克
当归
15克
红枣
8颗
水鸭
半只
小贴士:
炖汤是最能留住食物的营养,这个电饭煲炖汤更是方便,不用担心会因为火候不够而没有把汤多好!
做法:
1.
准备炖盅,我这个是三人份大小的,放入洗干净的虫草花和当归红枣,备用…
2.
把半只水鸭切块,焯水去血沫…
3.
把炒好的水鸭放入炖盅,加适量的水,准备炖…
4.
电饭锅内放入1/4的水,放一条小毛巾,防止炖汤过程中发出咚咚咚的声音。
5.
把放好材料的炖盅放入电饭煲…
6.
接着盖上炖盅盖子,因为我买的炖盅较大,我就只盖了这个盖子,一样可以炖,最后把电饭锅盖盖上,把档位调到猪蹄档炖就可以了,约需要50分钟时间就可以了…
7.
时间到了,可以开盖了,喜欢朋友可以放适量的盐,想吃清甜原味的朋友可以不放盐…