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红豆天使蛋糕。的做法
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用料:
低筋面粉
120克
密红豆
适量
糖
50克
盐
8分之一勺
塔塔粉
2分之一勺
蛋白
4个
小贴士:
红豆天使蛋糕。待冷却后在倒扣烤网上脱模即可。
做法:
1.
备好蛋白蛋糕的原料。
2.
糖,盐,塔塔粉放入蛋白盆中,用搅拌机打至泡状。
3.
分三次加入糖,打到有纹路有弯勾状即可。
4.
然后筛入低筋面粉,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
5.
加入密红豆混合均匀面糊。
6.
用橡皮刮刀将面糊刮入模具,抹平表面,放入预热烤箱,170度上下火烤20一25分钟。