羊肉胡萝卜饺子。的做法

做法：

• 1. 胡萝卜洗净切片上锅大火蒸熟，开锅大火蒸10分钟。
• 2. 放凉用刀剁碎备用。
• 3. 牛肉馅放葱，姜碎，黄酱，少许酱油，香油拌匀。
• 4. 凉后胡萝卜碎放入拌好肉馅中拌匀。
  
• 5. 面粉和筱麦面放一起。
• 6. 用溫水和软硬适中面团，醒至半小时。
• 7. 馅拌好，面揉搓小面挤子。
• 8. 擀面杖擀好皮包入馅。
• 9. 包好饺子准备下锅煮熟。