用料：
- 一般面粉 1000克
- 水 适量
- 芝麻 250克
- 红糖 250克
- 白糖 150克
- 酵母 4克
- 泡打粉 8克
- 鸡蛋 2个
小贴士：
1.芝麻馅要比甜一点这样吃芝麻卷才香甜。(可以根据自己喜好添加）2.面团可发两倍大，我家不喜欢吃太发的，觉的半发有点结实才有嚼劲所以发也不够一小时，我们这天气32℃。3.芝麻炒香加红糖粉个人喜欢红糖味道，也可以改成白糖，口感不一样。4.这个方子糖多，我家人喜欢甜的，大家可以根据自己喜欢的甜度加减糖量。
做法：
- 1. 半小碗温水加酵母静止十分钟，把面粉、红糖80克、白糖、酵母水和泡打粉拌匀揉到不粘手。放盆里发酵一小时。
- 2. 发酵面团的时候把芝麻炒香打粉加剩下量的红糖拌匀
- 3. 把面团分四等份，取一份赶成如图大片皮，把芝麻馅铺上去，从下向上卷成卷。
- 4. 用刀子切块
- 5. 醒发十五分钟
- 6. 煮开水上蒸锅蒸12分钟可以出锅了。