南乳焖猪手的做法

做法：

• 1. 蒜头切粒，姜切片。备用。
• 2. 烧开水，把猪手放下锅里滚3-5分钟。捞起备用。
• 3.  将蒜、姜、南乳及2汤匙水混合成酱。
• 4. 把猪手放在锅里，加入八角、砂糖、豉油、老抽、米酒及500毫升清水。
  
  以高火煮10分钟，再调至慢火，煮多一小时至猪手软身，即成！
• 5. 完成。