用料：
- 银耳 一朵
- 枸杞 15粒
- 红枣 20个
- 冰糖 10粒
小贴士：
银耳一定要去缔剪碎，这样炖完才更加软嫩，吃时更觉入口顺滑。煮时不可一直开大火，否则汤会煮尽。
做法：
- 1. 准备好红枣，枸杞，冰糖。把银耳去蒂洗净，发泡2小时。
- 2. 把红枣和枸杞洗净，筛干放一旁。
- 3. 发好后，往锅里加适量水，倒入木耳，大火煮。
- 4. 待水翻滚，关小火慢慢炖一个小时。
- 5. 放入洗净的红枣和枸杞，继续小火煮半小时。
- 6. 待颜色变红，加入适量冰糖，10分钟后关火。
- 7. 银耳红枣枸杞汤完成。
银耳一定要去缔剪碎，这样炖完才更加软嫩，吃时更觉入口顺滑。煮时不可一直开大火，否则汤会煮尽。