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老式桃酥。的做法
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用料:
核桃仁
适量
鸡蛋
1个
低筋面粉
300克
小苏打
3克
油
120克
泡打粉
1克
糖浆
10克
糖
100克
做法:
1.
准备所有食材,核桃仁提前用烤箱烤熟切碎备用。留下几块整的核桃仁。
2.
鸡蛋,糖,糖浆,小苏打放入盆中搅拌均匀。
3.
放入食用油拌匀。
4.
放入核桃碎拌均匀。
5.
低筋面粉过筛混合均匀。
6.
和成面团,不用揉的太光滑即可。
7.
分成9个面团揉圆,按压平入烤盘。
8.
在上面放半整个核桃仁,烤箱预热至180度,上下火,烤18一20分钟即可。