用料：
- 盐 少许
- 咖喱块 两小块
- 牛肉 半斤
- 大葱 一颗
- 普通面粉 适量
- 普通食用油 少许
- 油酥 少许
- 热水冷水 各一碗
- 味极鲜 少许
- 花椒粉，姜粉 少许
- 白芝麻 少许
- 鸡蛋液 少许
小贴士：
为了使牛肉嫩，我加了少许的鸡蛋液，这样牛肉的口感会好一些！
做法：
- 1. 先用热水活一块面，在用冷水活一块面，再把两块面活一起，放一边醒半小时！
- 2. 做油酥，少许面，加点盐，再加点花椒粉！用热油泼熟
- 3. 剁牛肉馅，大葱剁碎，与牛肉馅搅拌
- 4. 把化开的咖喱汁跟牛肉馅拌起来
- 5. 把醒好的面，下成小剂
- 6. 下小剂
- 7. 把小剂敢开来，抹上油酥，抹上肉馅
- 8. 卷起来
- 9. 压扁
- 10. 然后放电饼铛上烙好就可以啦！嘻嘻