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  • 用料:

  • 酵母  3g
  • 五花肉  250g
  • 黄豆酱  适量
  • 面粉  300g
  • 葱末  适量
  • 姜末  适量
  • 茄子  半个
  • 料酒  适量
  • 酱油  适量
  • 淀粉  适量
  •  200g

做法:

  • 1. 五花肉切丁,茄子切丁
  • 2. 热锅加油,放入葱姜末大料煸炒,放入五花肉,上色后放入一勺料酒
  • 3. 料酒收干后放入黄豆酱,接着放入茄子丁。
  • 4. 倒入生抽和一勺白糖。最后倒入淀粉收汁即可
  • 5. 将面和酵母混和,加入水放面包机里远择发面功能即可