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法式煎饼(crepes)的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 豆奶  一杯
  •  两个

小贴士:

第一次饼没有煎的很好,卖相也没有很好看。还稍微甜了一点。不过我相信第二次一定会更好! 谢谢你们留意我的菜谱!

做法:

  • 1. 把蛋和面粉(我大概放半被的面粉,家里没有量的工具,所以就用了适量)一起搅拌
  • 2. 倒入半杯豆奶,一起搅拌
  • 3. 加点油(大概半汤匙或者更少。盐和糖)
  • 4. 继续搅拌!! 约15 分钟
  • 5. 最后把面糊过滤一下(这样就不会留下颗粒)
  • 6. 过滤后,把面糊放入冰箱1 个小时(目的是让所以的材料更好的融合)
  • 7. 倒入少油,我用纸巾沾过锅底,可以帮助吸掉多余的油
  • 8. 倒入一勺的面糊,开始煎咯
  • 9. 把爱吃的水果洗净切好,加上自己爱吃的冰淇淋:)然后把材料包入煎饼里面! 这样就完成了哦!
  • 10. 成品 !!!