用料：
- 小白菜 半斤
- 香菇 半斤
- 肉 半斤
- 葱 1棵
- 海带 1盘子
- 姜 一块
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 鸡精 少许
- 虾皮 少许
- 料酒 少许
- 油 少许
- 五香粉 少许
小贴士：
☞小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
☞海带适合煮汤，凉拌，炖菜都很好吃，一定提前泡发，然后蒸，不然海带不好熟。
☞香菇清香鲜美，做成菜肴，能增进食欲，可以做到提鲜，汤更好喝。
大家可以试试做做，很好吃，每样的营养都不样，组合一起更有营养，味道鲜美。
做法：
- 1. 把海带提前泡发，洗净放蒸锅蒸40分钟，切断
- 2. 香菇洗净，锅里放水烧开，进行抄水，蕨类都得抄下水。抄水完捞盘子备用。
- 3. 肉切碎，里面放葱，姜末，料酒，盐，酱油，鸡精，五香粉，虾皮，适当放点油，搅匀腌制。
- 4. 小白菜洗净切断
- 5. 都完成，锅里放水，开始放抄好的香菇，海带进行煮，这两样熟了，进行肉丸子，丸子都做完，煮一会儿，熟了，可以放小白菜，进行煮，然后放盐，鸡精出锅。
- 6. 美味的香菇海带小白菜丸子汤出锅