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生煎包的做法
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用料:
面团
一团
猪肉
八量
冬菇
适量
葱
少量
姜
少量
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
糖
小贴士:
以上配料是靠个人口味放的,大家可以按自己喜欢的口味放
做法:
1.
用干酵母粉、温开水和面粉一起和面,和面团五分钟,然后用布盖起来发酵一个半小时左右才切成一小团一小团的
2.
等面团发酵的时候就剁猪肉,放适量冬菇、葱、姜一起剁碎它,然后装盘里放适量的酱油、盐、胡椒粉、香油、糖腌半个小时
3.
面团发酵后,就可以包猪肉了
4.
最后就是用平底锅煎包子,煎到两面金黄色时加点水焖一下,包就好了,感觉味道还不错
5.
有些朋友喜欢放点黑芝麻比较香(我是一半放一半不放)感觉放不放味道都很好,忍不住吃了好多个?