用料：
- 生菜面粉 两勺(电饭锅粥勺)
- 豆渣(做豆浆过滤出的) 一勺
- 六月鲜豆瓣酱 适量
- 耗油 适量
- 生菜 两片
- 小葱 两根
- 炸馄饨皮 两片
小贴士：
面糊不可以太稀，否则会流得到处都是
做法：
- 1. 把耗油和豆瓣酱拌匀，面粉和豆渣加适量的水拌匀，所有材料准备好
- 2. 煎饼锅烧热，面糊倒上去摊平
- 3. 加一个鸡蛋摊平
- 4. 抹上酱
- 5. 放两片炸脆的馄饨皮
- 6. 放几段小葱
- 7. 放上生菜
- 8. 把食材卷起来
- 9. 卷好的煎饼中间切一刀对折入盘
- 10. 配上汤或者饮料，早饭就OK啦
面糊不可以太稀，否则会流得到处都是