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  • 用料:

  • 圆白菜  半个
  • 胡萝卜  两根
  • 白糖
  •  少许
  • 白醋

小贴士:

整个制作工程中,千万记得不能沾到油哦!此款泡菜可以保存一星期左右哦!

做法:

  • 1. 把胡萝卜洗净切片焯开水
  • 2. 同样把圆白菜焯开水
  • 3. 焯水后捞出过凉水
  • 4. 过完凉水把水分控干或直接攥干
  • 5. 加入白糖100克,也可以根据自己口味自行添加
  • 6. 加入白醋,我的经验是白醋没过菜的一半差不多,也可以根据自己口味添加用量
  • 7. 加入少许盐
  • 8. 拌匀,然后放冰箱冷藏五小时后就可以吃了
  • 9. 脆爽可口的泡菜完成啦,喜欢吃辣的可以放些小米辣,口味更好哦!