用料：
- 龙虾 4斤
- 盐，生抽，老抽，料酒，醋，冰糖 根据虾的量
- 辣椒，花椒，八角，桂皮 适量
- 油焖大虾调料 5元(菜市场买调料地方买)
- 姜葱蒜 一斤
- 金龙泉啤酒 3罐
- 黄瓜 3根
- 豆皮 2斤
小贴士：
做虾加点冰糖不上火口感鲜，辣椒根据个人口味，夏天还是少点辣，在家做就是干净，放心！！！
做法：
- 1. 龙虾买回用盐水泡一小时，用剪刀剪去头顶沙袋去虾线。加姜，调料，盐腌制十五分钟。
- 2. 锅里加油一斤，龙虾调料，姜葱蒜，花椒，放入小火煸香。
- 3. 炒红加啤酒，焖十五分钟！
- 4. 口水都流下来了！
- 5. 做好了！这份是不辣的，孩子们喜欢！