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儿童猪肉松(面包机版)的做法

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  • 用料:

  • 猪里脊肉  500克
  • 葱白  5-6头
  •  3克
  •  20克
  • 酱油  2勺

小贴士:

待凉后装瓶密封,无防腐剂的美味肉松,保质期多久呢……大概也就那么几天吧,为娘的估计后天就没得吃了

做法:

  • 1. 煮里脊肉洗净切丁,葱洗净取葱白
  • 2. 锅底座水烧开,放入猪肉和葱白大火烧开撇去血沫,转中火煮10分钟至熟透(建议不要把猪肉煮烂,那样子猪肉的营养都在汤里边了,煮熟就好)
  • 3. 去掉葱白,猪肉沥干(性子不要急,要沥很干很干哦)
  • 4. 沥干的装入保鲜袋,松肉锤用细眼的一边把肉锤散开来(保鲜袋建议用大一点的,开口处边上拧紧,末端两角剪两个小口口,方便里边空气排出,肉末也不会洒出来)
  • 5. 锤散的肉碎放入面包机,放入调味料(这个配方的量做好的肉松微甜,不喜欢甜的可以酌情添减哈)启动面包机的果酱程序,1时05分两次
  • 6. 提示音响了要赶紧将和面桶拿出来,肉松装盘,待凉了酥酥脆脆,香喷喷的猪肉松,大口吃吧*^_^*