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洋葱红烧肉的做法
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用料:
五花肉
一斤
洋葱
一个
青椒
两个
姜
蒜瓣
白糖
盐
南德调味粉
花椒
做法:
1.
五花肉去皮,切方块,淖水沥干
2.
洋葱洗净切成小块掰开放置一边,蒜瓣拍下剥皮,姜切丝
3.
五花肉放锅里炒至变黄,可倒出一部分油以免太腻,待油煎得差不多出来时,将肉拨到一边,小火放入白糖搅拌至黄色泡沫浮起,迅速翻炒五花肉均匀沾上糖色,加入姜丝
4.
加适量水焖二十分至快熟时加盐,洋葱倒入翻炒,加南德调味盛起即可