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豆角鸡蛋拌面的做法
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用料:
豆角
适量
鸡蛋
两个
面饼
一个
大蒜
适量
油
适量
盐
看着放
蚝油
一点
鸡精
可放可不放
料酒
一点
小贴士:
炒豆角时要多放油 这样豆角颜色漂亮而且香 鸡蛋在豆角快熟时再打进去一起翻炒 味道可以放浓点 因为要和面拌在一起
做法:
1.
两鸡蛋不用打散
2.
豆角切粒 为了颜色漂亮加了根香肠
3.
大蒜放油锅爆香
4.
放豆角翻炒三 五分钟 然后加入香肠 最后鸡蛋翻炒起锅
5.
面在盐水里煮熟
6.
面煮好拌进去就可以了 豆角放了蚝油颜色比较老点