蒜蓉粉丝开边虾。的做法

做法：

• 1. 青虾洗净去虾头放料酒泡下去腥。
• 2. 用刀把虾背切开，去虾线。
• 3. 蒜瓣剁碎。
• 4. 油锅烧热下蒜蓉炒香放调味料炒成汁。
• 5. 粉丝提前用溫水泡软，码入盘中打底。
• 6. 把虾码上面，把炒好蒜蓉汁放入，上蒸锅大火蒸5分钟。