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  • 用料:

  • 蒜瓣  适量
  • 鲫鱼  两条
  •  少许
  • 美味鲜酱油  适量
  •  少许
  • 料酒  适量

小贴士:

适合上班族,食欲不振的人群

做法:

  • 1. 清理鱼
  • 2. 割几刀花刀
  • 3. 油烧热,把干筷子头放到油里筷子头冒泡就可以下锅了
  • 4. 把鱼两面煎黄一点点黄也没事,然后就可以放美味鲜酱油,烧大概30秒美味鲜多一点也没事,在放点盐烧20秒,在放蒜瓣,烧40秒,在放料酒
  • 5. 收汁,出锅撒上葱花就行了。注意,本红烧鲫鱼无需加水