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原味绿豆糕。的做法

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  • 用料:

  • 绿豆面  150克
  •  20克
  • 制作糖浆  1勺
  • 色拉油  2勺
  • 香油  1勺
  • 月饼模具  2个

小贴士:

第二个模具没照图片,其实跟第一个图片一样作法。新手做这个很简单上手,沒有糖浆放蜂蜜也可以。

做法:

  • 1. 绿豆面大火蒸25分钟。
  • 2. 碾碎过筛。
  • 3. 先放糖用刮板拌匀。
  • 4. 放入糖桨,香油,色拉油继续拌匀。
  • 5. 成块不散就可以。
  • 6. 放入模具一半用手指压实,在扣出即可。