卤鸡爪的做法

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用料：
生姜几片
白糖 八调羹
盐 根据个人口味
生姜几片
鸡爪和鸭爪一斤
红糟少量
味精少许
白糖 十调羹
盐 个人口味
卤料一袋
红糟 筷子挑一小块

小贴士：

因为白糖熬过甜味会淡化，好甜的朋友可以在多放点颜色会更漂亮！

做法：

1. 鸡爪剪指甲洗干净吊水备用！白糖放到热锅炒到焦糖色加入姜片
2. 倒入没鸡爪的开水加卤料，红糟，盐，味精，味道调好倒入鸡爪
3. 大火烧开五分钟小火慢卤！鸡爪筷子插一下烂了就可以了