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可乐鸡的做法
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用料:
鸡
一只
姜
蚝油
适量
鸡粉
2小勺
可乐
一瓶
酱油
适量
沙茶酱
2勺
姜
8片
做法:
1.
鸡洗净,抹盐粉花生油,蒸熟!不用蒸也行!
2.
把鸡切小块,下蚝油,鸡粉,酱油,沙茶酱,用手抓匀腌制2小时!
3.
然后锅里下油小火爆姜片,姜要多一点才香!
4.
等姜的香味出来了下鸡肉炒,鸡肉要炒久一点,炒得鸡肉收得紧紧的小小块,放可乐,煮开后,转小火炖!时不时翻下,以免粘锅!
5.
最后可乐煮得差不多没水了就可以装盘了!