清炒苦瓜的做法

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用料：
苦瓜 2条
盐

小贴士：

颜色真是不好看，怎么样才能炒出碧绿的苦瓜？知道的哈友请告诉我…谢谢了

做法：

1. 苦瓜洗净挖瓢切片，可以泡15分钟盐水，不那么苦！
2. 15分钟后倒水晾干水分，锅下油大火炒！
3. 炒至苦瓜变色软了下鸡粉，盐调味装盘即可！