用料：
- 糖 40+20克
- 牛奶 85+40克
- 高粉 200+100克
- 可可粉 10克
- 黄油 20+10克
- 鸡蛋 2/3+1/3个
- 盐 2+1克
- 酵母 2+1克
小贴士：
淡淡的可可香气，美美哒斑马纹土司片，还有一点余温时装入密封袋保存哦！喜欢更密集纹路的，第5-6步可以多重复几次，效果显而易见哦！
做法：
- 1. 两种面团分别用后油法揉至面团出膜，冷藏发酵18小时，各自排气滚圆回温
- 2. 白面团擀成20*28cm长方形面片，巧克力面团擀成20*13cm面片
- 3. 巧克力面片摆放白面片中间
- 4. 白面片两层折起，接口处捏紧
- 5. 往长的一边来回擀薄
- 6. 折三折，再擀薄，重复2次
- 7. 擀好的面片切成三份，每份再切两刀不要切断
- 8. 连接处两边往后折再捏紧，分开面条变成三股辫
- 9. 编成麻花辫，收口处三辫重叠捏紧
- 10. 土司模擦一遍黄油，裹上一层面粉，编好的麻花辫两端往下弯，排放模具二次发酵40分钟
- 11. 烤箱上下火160度预热5分钟，发好的土司有原来的2.5倍大，刷上蛋液，最底层烤30分钟
- 12. 金黄色的辫子土司出炉啦，待不烫手时再切片哦！切好了就是美美的斑马纹土司了！
- 13. 切好了，先尝一片