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柠檬杯子蛋糕的做法
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用料:
蜂蜜
20克
低筋面粉
190克
柠檬皮
10克
绵糖
100克
黄油
65克
柠檬汁
7克
鸡蛋
250克
乳化剂
17克
柠檬香精
5克
做法:
1.
先将黄油,蜂蜜搅匀
2.
加入绵糖搅拌拌匀
3.
将鸡蛋分次加入拌至糖化
4.
将过筛的低筋面粉和乳化剂一起加入打法
5.
依次加入柠檬汁,柠檬皮,柠檬香精
6.
装入裱花袋内挤入模具杯内八分满,搅拌均匀
7.
以180度/170摄氏度大约烘烤16分钟左右