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素丸子的做法
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用料:
鸡蛋
二个
土豆
二个
胡萝卜
三个
面粉
三勺
盐
适量
胡椒粉
适量
做法:
1.
将胡萝卜切丁,土豆煮烂后捣成泥状,加两个鸡蛋,三勺面粉搅拌。
2.
锅内倒入菜油,油温加至70度左右,炸丸子。
3.
表面金灿灿后捞起,沥油。
4.
可添加时蔬,沙拉酱,番茄酱共食。也可烧汤时添加。