用料：
- 乌鸡 4分之1个
- 胡萝卜 1条
- 胡椒粉 适量
- 姜 几片
- 黄芪 适量
- 虫草花 适量
- 红枣 5颗
小贴士：
1.最好先放姜把乌鸡焯水，这样可以去腥味。2.我的口味不重，建议最后放盐就好了，保持原汁原味。
做法：
- 1. 乌鸡和胡萝卜洗干净，切块备用。
- 2. 把乌鸡和姜放进锅里焯水，去腥。捞起。
- 3. 药材洗一下，和乌鸡放进锅里大火煲。加姜。
- 4. 水开后，放胡萝卜一起煲。煲开后放胡椒粉，改小火煲2小时。
- 5. 煲好后放盐就好啦。
1.最好先放姜把乌鸡焯水，这样可以去腥味。2.我的口味不重，建议最后放盐就好了，保持原汁原味。