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  • 用料:

  • 猪肚  适量
  • 洋葱  一个
  • 姜蒜  适量
  • 辣椒  适量
  • 料酒  适量
  • 香油  适量

小贴士:

切洋葱时会流泪,记得放碗水在旁边哦!最好对半切开后泡下凉水,刀也要泡下。

做法:

  • 1. 腌一下猪肚~去下味
  • 2. 先炒一下洋葱,把水炒干。
  • 3. 加入猪肚,姜蒜一起翻炒