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  • 用料:

  • 芒果  5个
  • 三花奶  1/2罐
  • 牛奶  15两
  • 芒果雪糕  适量
  • 白沙糖  5两
  • 冰水  10两
  • 鱼胶粉  8钱

做法:

  • 1. 取两个芒果切玉米大小的粒,剩下的3个芒果切块加雪糕放入料理机打溶。
  • 2. 把鱼胶粉和糖加10两水煮溶
  • 3. 把牛奶、三花奶、芒果粒和冰水倒入煮溶的料中,顺一个方向慢慢搅动,可以在盆底放些冰水使其更快凝结,待不完全凝固时倒入杯子里。