用料：
- 土豆 两三个
- 葱 一根
- 辣椒 三个
- 肉 适量
- 盐 适量
- 酱 适量
小贴士：
面一定要和软软的，开水烫面，面里可以加盐或者是鸡蛋，里面卷什么也随意，本来想做酱肉丝了，可是家里没有了
做法：
- 1. 用开水烫面，醒三十分钟左右，和的软软的
- 2. 醒面过程中开始炒土豆丝和肉。因为家里剩下的只有肉馅了。
- 3. 面醒好了，切下来一块搓成长条，两个挤子中间抹油，两个一起擀圆，
- 4. 锅里不用刷油了，因为特别薄，所以放在锅里立马能看出来熟了。拿出来晾一下撕开
- 5. 如此循环，把做完的饼盖起来，第二天不想吃了可以做炒饼