辣椒皮蛋的做法

做法：

• 1. 把皮蛋全部剥好，一分为四！
• 2. 把辣椒切成2 或3厘米段，备用！
• 3. 锅放油，烧到5成热！
• 4. 把辣椒放入锅中，加盐巴，多加一点才有味道，鸡精
• 5. 喜欢吃辣的炒3分钟就可以了，起锅前加花椒油、酱油、醋，然后直接淋在摆好的皮蛋上就可以了！不喜欢吃辣的朋友就把辣椒多炒一会！